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Chiloé, un territorio SIPAM

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curantoSistemas Ingeniosos de Patrimonio Agrícola Mundial SIPAM, consiste en una denominación relativamente nueva de FAO y UNESCO, que busca reconocer y promover la conservación de sitios que poseen características agrícolas y culturales únicas en el mundo.

El patrimonio cultural aportado por estas comunidades campesinas es invaluable, sin embargo este no es el único aspecto que busca resaltar esta denominación. Ante los serios problemas que enfrenta en la actualidad el mundo, como la crisis alimentaria o el cambio climático, estos sitios ofrecen un repertorio amplio de prácticas que permiten dar respuesta y solución a estos problemas. Read more »

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