Diplomado en Agroecología y Gestión Territorial bajo denominación SIPAM

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diplolowEl día jueves 24 de octubre, se dio inicio al “Diplomado en Agroecología  y Gestión Territorial Bajo Denominación SIPAM”, una instancia de capacitación que forma parte de las actividades de SIPAM en Chiloé.

Este Diplomado es ejecutado por el Centro de Educación y Tecnología, CET Chiloé, en su predio demostrativo ubicado en Notuco, comuna de Chonchi. En él participa un grupo diverso de estudiantes compuesto por campesinos y campesinas, así como funcionarios de los programas de desarrollo local e indígena de diversas comunas de la provincia. Read more »

Chiloé, un territorio SIPAM

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curantoSistemas Ingeniosos de Patrimonio Agrícola Mundial SIPAM, consiste en una denominación relativamente nueva de FAO y UNESCO, que busca reconocer y promover la conservación de sitios que poseen características agrícolas y culturales únicas en el mundo.

El patrimonio cultural aportado por estas comunidades campesinas es invaluable, sin embargo este no es el único aspecto que busca resaltar esta denominación. Ante los serios problemas que enfrenta en la actualidad el mundo, como la crisis alimentaria o el cambio climático, estos sitios ofrecen un repertorio amplio de prácticas que permiten dar respuesta y solución a estos problemas. Read more »

Taller de Calidad y Encadenamiento en productos y servicios SIPAM

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DSC02073El 28 de este mes, se llevó a cabo en el Museo de Ancud, un taller sobre Calidad y Encadenamiento en productos y servicios SIPAM, al cual asistieron más de cuarenta participantes, campesinos, artesanos y técnicos de programas de fomento productivo, de todo el Archipiélago de Chiloé. En la actividad los participantes tuvieron oportunidad de compartir y dialogar, sobre los desafíos de la calidad y el encadenamiento dentro del contexto de la futura marca de certificación SIPAM. Read more »

Lanzamiento Diplomado DTR-IC

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diplo_CL-300x218 (1)El día lunes 05 de agosto, se realizó en Valdivia el lanzamiento del Diplomado en Desarrollo Territorial Rural con Identidad Cultural, a realizarse entre los meses de Septiembre y Diciembre del año 2013. En la oportunidad se le presentó al público, la estructura y funcionamiento del programa así como algunas apreciaciones sobre la temática, exposición que estuvo a cargo de los representantes de la organizaciones ejecutoras y de un actor local de la Región de los Ríos.  Read more »

Taller de Certificación SIPAM

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DSC03420El martes 23 del presente mes de julio, se realizó un taller con jóvenes de las áreas de la agronomía, el turismo y las ciencias sociales, a fin de dar a conocer y discutir todo los aspectos relacionados con la futura puesta en marcha de la marca de certificación SIPAM. 

El objetivo de esta actividad, fue comenzar a ampliar la red de actores involucrados en la promoción y funcionamiento de la marca de certificación SIPAM en Chiloé, como un modo también de afinar las cuestiones prácticas de la aplicación del reglamento y en general del proceso de certificación.  Read more »

SIPAM en Expo Aromas y Tradiciones de Chiloé

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Un grupo de productores y participantes del Nodo SIPAM estuvo presente el fin de semana recién pasado en la feria Expo Aromas y Tradiciones de Chiloé, organizada por SERNATUR a fin de promover a Chiloé como uno de los principales destinos turísticos de Chile.

En la oportunidad, los visitantes, entre los que contaban público local y sobre todo operadores de otros lugares del país, pudieron apreciar artesanías locales, alimentos orgánicos, comidas tradicionales, carreras a la chilena entre otras actividades. Read more »

Segunda gira en terreno Nodo SIPAM Chiloé

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IMG_9417Dentro de las actividades que se realizan en el marco del proyecto Nodo SIPAM, se contemplan giras en terreno, que sirven como un espacio para visualizar y planificar alianzas entre miembros diversos del Nodo, con el objeto de fortalecer SIPAM en la provincia. 

El pasado viernes 28 de junio, se desarrolló la segunda gira en terreno del proyecto Nodo SIPAM Chiloé. En la oportunidad participaron operadores turísticos, chefs, representantes de empresas gastronómicas y hoteleras, el equipo del CET, y quienes recibieron al grupo en sus predios.  Read more »

CET lanza material pedagógico sobre Servicios Ambientales

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SaambientalesEl Centro de Educación y Tecnología elaboró un material pedagógico que aborda el tema de los servicios ambientales  en predios agroecológicos de Chiloé, en el contexto de SIPAM. 

El diaporama ha sido formulado como una herramienta de apoyo para el aprendizaje sobre los aportes que los predios agroecológicos promovidos por SIPAM[1] hacen al territorio, en función de los múltiples servicios que sus agroecosistemas entregan a la producción agrícola y otras actividades económicas fundamentales para la provincia, como el turismo, o incluso la provisión de agua. Read more »

Taller de Agroecología, Intercambio de Semillas y Asociatividad

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IMG_9274En el marco del proyecto Nodo SIPAM Chiloé, el día jueves 13 de Junio en la localidad de Putemún, se realizó un taller sobre Agroecología, Intercambio de Semillas y Asociatividad, convocando a una gran cantidad de campesinos y campesinas de todo el archipiélago.

En la primera parte del taller, luego de compartir un desayuno, se realizó una charla acerca de SIPAM y la asociatividad después de la cuál se pudieron discutir las implicancias de SIPAM para los agricultores campesinos de Chiloé y los posibles modos de contribución a la iniciativa, por la vía del trabajo asociativo.  Read more »

Taller sobre características de Chiloé como sitio SIPAM para el desarrollo del turismo rural sustentable

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IMG_9144Con éxito de convocatoria se realiza taller sobre  “Características de Chiloé como sitio SIPAM para el desarrollo del turismo sustentable”, junto a una muestra de gastronomía local liderada por mujeres campesinas y chefs locales, marcando un importante hito en la consolidación de Chiloé como un territorio SIPAM

La actividad tuvo lugar en el Centro de Eventos de Enjoy Chiloé, el día martes 14 de mayo del presente año, en la ciudad de Castro, Chiloé. El evento, al cual asistieron más de 130 personas de diferentes ámbitos, fue resultado de la alianza entre el Centro de Educación y Tecnología CET Chiloé, Enjoy Chiloé y cocineras y chefs locales. Colaboración que se produce en el marco de las actividades del NODO SIPAM, proyecto financiado por CORFO y ejecutado por el CET para la difusión y puesta en marcha de la marca de certificación SIPAM. Read more »

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